1un.beterraba média cruadescascada e cortada em cubos
½xícara água ou suco de laranja
2un.ovos
1xícaraaçúcar demerara ou açúcar cristal, ou adoçante culinário
¼xícaraóleo
1 ½xícarafarinha preparada sem glúten*
1colher de cháde fermento químico
Instruções
Misturar a farinha e o fermento (reservar).
No liquidificador bater os demais ingredientes: beterraba, água ou suco, açúcar, ovos, e óleo. Bater até ficar homogêneo.
Misture aos ingredientes secos para incorporar.
Despeje nas forminhas e asse em forno 180º pré-aquecido por 30min.
Notas
Rende 12 bolinhos.*Você pode comprar a farinha preparada ou fazer a sua:1 colher de sopa de farinha de arroz e 1 colher de sopa de maisena (ou fécula de batata).
Olá. Estou procurando receitas de muffin sem açúcar para meu filho de 1 ano. Será que dá certo fazer esse bolinho sem açúcar???
Olá, gostaria de saber se pode ser usada a farinha de arroz ?
Pessoas lindas, que bolo maravilhoso!! Sem dúvida vai pra lista dos favoritos.
(e eu nem sou fã de beterraba, meu pirralho de 3 anos adorou)
Fiquei com medo da receita não dar certo, então separei os ovos dos ingredientes que deveriam ir ao liquidificador e bati em neve. Depois, acrescentei à mistura do liquidificador e aos poucos a farinha+fermento. Usei 1/2 arroz, 1/2 maisena. Rendeu uns 20 bolinhos (fiz na forma p cupcake). Aproximadamente 35 minutos a 180 graus no meu forno elétrico com as duas grelhas acesas.
Sobre o óleo, uma das colheres usei azeite e acrescentei uma pitada de bicarbonato por puro medo de não dar certo rs. Mas foi sucesso! No dia seguinte o gosto estava menos maravilhoso que quando saiu a fornada, mas ainda muito bom.
Ah sim, usei suco de laranja (uma tal de laranja pera). A receita não inchou muito (mas o bolo ficou fofinho, não solou)
Da pra fazer no microondas? Quanto tempo é a potência?
Oi Sara!
Se nao tiver a farinha preparada sem gluten; com que tipo de farinha (sem gluten) poderia substituir?
Ver Comentário
qual a medida exata de farinha de arroz e Maizena pra substituir a farinha sem glúten ?
Veja esse post de farinha preparada. Ela te ajudará.
Olá. Estou procurando receitas de muffin sem açúcar para meu filho de 1 ano. Será que dá certo fazer esse bolinho sem açúcar???
Olá, gostaria de saber se pode ser usada a farinha de arroz ?
Pessoas lindas, que bolo maravilhoso!! Sem dúvida vai pra lista dos favoritos.
(e eu nem sou fã de beterraba, meu pirralho de 3 anos adorou)
Fiquei com medo da receita não dar certo, então separei os ovos dos ingredientes que deveriam ir ao liquidificador e bati em neve. Depois, acrescentei à mistura do liquidificador e aos poucos a farinha+fermento. Usei 1/2 arroz, 1/2 maisena. Rendeu uns 20 bolinhos (fiz na forma p cupcake). Aproximadamente 35 minutos a 180 graus no meu forno elétrico com as duas grelhas acesas.
Sobre o óleo, uma das colheres usei azeite e acrescentei uma pitada de bicarbonato por puro medo de não dar certo rs. Mas foi sucesso! No dia seguinte o gosto estava menos maravilhoso que quando saiu a fornada, mas ainda muito bom.
Ah sim, usei suco de laranja (uma tal de laranja pera). A receita não inchou muito (mas o bolo ficou fofinho, não solou)
Da pra fazer no microondas? Quanto tempo é a potência?
Oi Sara!
Se nao tiver a farinha preparada sem gluten; com que tipo de farinha (sem gluten) poderia substituir?
Oi Fernanda. Veja este link falando das farinhas preparadas. Bjos.
Parece ser muito bom, com o doce natural da beterraba e a coloração sem adição de corantes. Vou tentar fazer.
Posso fazer com farinha de trigo?
Pode sim Sara. Bjos
Fiz e ficou uma delícia Mto fofinho e saboroso
Fez com a fécula de batata ou maisena?
Fiz com a farinha sem glúten Achei no supermercado