Arquivos de Tag: almoço

Dificuldade de Emagrecer

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Pessoas… eu sei que sexta-feira é um dia complicado pois antecede o fim de semana (que antecede almoços em família, sobremesas, tentações, etc…). Mas é por isso mesmo que resolvi publicar isso justo hoje. Quem sabe não é um ânimo a mais para resistirmos, não é?   O que o estresse tem haver com a […]

Arroz com Couve-Manteiga

Foi no sábado, um dia ensolarado e de céu azulzinho!! Me inspirei a fazer uma receita com arroz, já que eu queria algo leve e tinha arroz cozido congelado (vou juntando as sobrinhas dos almoços pra fazer torta, arroz de forno, etc). Para 2 pessoas usei: Na panela, coloque o fio de óleo e a cebola. […]

Bacalhoada Simples

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Quem almoçou bacalhau assado no domingo? Eu. Desculpa, tá? Sem brincadeira… papai caprichou no convite! Quando entramos no apartamento, aquele cheirinho vindo do forno. Dei uma espiadinha e vi duas travessonas recheadas! Foi montado em camadas, assim: azeite de oliva no fundo, rodelas de tomate, rodelas de batatas pré-cozidas, o bacalhau (que foi dessalgado, ficou […]

Creme de Milho sem Leite

Creme de Milho sem glúten sem lactose

Aproveitando a semana do Desaleitamento, fiz no almoço um Creme de Milho completamente isento de lactose/leite. E ficou bem gostoso!

Frango Xadrez Prático

Eu amo comida oriental. Já até aprendi a fazer Sushi, Sukiyaki e Temaki. Meu próximo passo é conseguir uma receita de Bifum que seja bem temperado. Um grande cuidado com a comida japonesa e chinesa é se o glúten não está disfarçado nos temperos e nos molhos. Tendo esse cuidado é só aproveitar, pois a […]

Cuscuz Paulista

Eu achei essa uma ótima opção para almoço ou até mesmo para um lanche a tarde. Na receita abaixo coloquei as quantidades aproximadas porque foi tudo meio no olhômetro. Aliás, quase todas as receitas que eu faço são no olhômetro porque adapto sempre para duas pessoas. Então se alguém tiver dúvida, pode falar! Foto: Sem Glúten Sem […]