Fui fazer o pão de queijo “sem queijo” mas só tinha meio copo de polvilho. O meu óleo também tinha acabado e coloquei azeite de oliva, mas você pode usar óleo se quiser. Então eu adaptei! A massa ficou fofa e ficou bem saborosa. Acrescentei orégano e manjericão na massa pra ficar mais temperado. No […]
Depois do Queijo Vegano (receitinha já postada aqui anteriormente), tenho descoberto que muitas receitas vegetarianas acabam se encaixando na nossa dieta sem glúten e sem lactose. Principalmente as que partem para o lado vegan (deixam de consumir leite, ovos e mel, que também são produzidos por animais). Passeando pela web encontrei o site Cantinho Vegetariano. Estou […]
Há muito se fala sobre os benefícios de uma dieta sem glúten, mas ultimamente esse assunto está ainda mais na moda. Isso devido ao fato de muitas celebs terem descoberto que essa dieta emagrece. Encontrei algumas matérias rodando pela internet e vou reproduzi-las aqui pra vocês. Vejam abaixo o que saiu no site da Folha: Fonte: folha.uol.com.br […]
Sei que tem muitas mamães e papais que se desesperam quando se trata de conseguir lanches e comidas gostosas para os filhos que são intolerantes/alérgicos. Então fiz um apanhado das receitas aqui do site que vão bem pra criançada, para dar uma mão e para fazer uma homenagem ao Dia da Criança! Olha só quantas […]
Olá galera! Estava vasculhando os e-mails e achei um que a leitora Clara Miranda me enviou, com uma receita de Pão de Leite que é da Rita Belo mas que vi publicada no blog da Gilda – Cozinhando sem Glúten. Papo vem e papo vai, conseguimos adaptar para Pão de Leite sem glúten e sem lactose. Quer […]
Bom dia gente! E pra ficar ainda melhor, recebi uma receita enviada pela Nathalia Tebaldi Ferrão. Esse Pãozinho Rápido delícia fica ótimo pro café da manhã ou da tarde (e também sempre que bater a fominha!). Olha só o que ela conta: “Olá Pessoal! Vi esta receita no site Vida Sem Glúten e Alergias. É tão, mas tãããão fácil […]
Olá a todos! Iniciamos a semana com uma ótima notícia!! Preciso compartilhar essa receita que achei, na verdade foi através da comunidade Viva sem Glúten do facebook que fiquei sabendo. Entrei no site da receita original Fire and Salt (tudo em inglês), mas depois vi que a Raquel Benati e Erivane Moreno traduziram e repassaram para o grupo […]
Vejam só a receita que recebi por e-mail da Maria Rita Barros Corbini. Imagino que esse pãozinho doce deva ficar muito gostoso e é um grande substituto naquelas horinhas de fome à tarde ou até mesmo no café da manhã. Bom Maria Rita, aprovamos sim sua receitinha. Veja abaixo. Receita e foto: Saude e Sabor Funcional.
Olha só a ótima notícia que eu tenho: a leitora Mel Sacramento compartilhou sua receita de Queijo Vegano. Os veganos (vegans) são pessoas que além de não ingerirem carne (de qualquer tipo) também não ingerem produtos derivados de animais, e isso inclui leite, ovos e mel. Portanto todo produto vegano é isento de leite. Para saber […]
Quem quer um pão quentinho, uma torrada gostosa pra comer sem culpa? A leitora Mara Rubia Henrich nos enviou uma receita de Pão para fazer na máquina, que ela tirou do site da Acelbra e também nos contou as adaptações que fez pra ficar bem gostoso. Espero que vocês gostem! Vejam os comentários dela: “Eu uso […]
Não resisto. Com esse friozinho uma sopa ou um caldo combinam e muito! Ontem a noite fiz uma de tomate. Segue aqui a receita que recebi da AllRecipes.com.br. Esta é uma maneira fantástica de fazer uso de tomates frescos maduros em abundância e o resultado é uma sopa bem cremosa que acompanha muito bem torradinhas feitas […]
CAFÉ DA MANHÃ: POR QUE É TÃO IMPORTANTE?Por Tati K. Fischer * Você já deve ter ouvido falar que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, certo? Aí vem a dúvida: estou me alimentando bem nesta refeição ou não? Neste post vou explicar todos os principais mecanismos que tornam essa refeição tão […]