Arquivos de Autor: Débora Pusebon
Bolo Cremoso de Milho
A nossa leitora Ypoliana Sartori testou essa receita de bolo cremoso de milho que passou [...]
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jul
Alimentação de rei no café da manhã
A moleza acabou, as férias do meio do ano já terminaram e as aulas recomeçaram! [...]
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A história de Márcia Tereza Pereira
Personagem: Márcia Tereza Pereira Cidade: São Paulo A história Lidar com a alergia ou a [...]
Crianças – Intolerância à lactose ou alergia ao leite de vaca? Entenda a diferença.
Fonte: Revista Crescer. Bolo, brigadeiro e beijinho. Estas são algumas das (muitas!) guloseimas indispensáveis em uma [...]
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Glúten: por que tantos organismos o rejeitam?
Viver sem a proteína presente em diversos alimentos pode trazer um rio de benefícios à [...]
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A história de Katia Bartholo Carvalho
Personagem: Katia Bartholo Carvalho Idade: 46 anos Cidade: Santos – SP A história As fortes [...]
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Pão de queijo, sem queijo. Pode isso?!
Na era da ‘dieta sem glúten e sem lactose’ é preciso reinventar o cardápio e [...]
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jul
Esfiha de Frango
Quem aí estava doido por uma receita de esfirra sem glúten? Eu encontrei essa, da [...]
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jun
Sopa de Mandioquinha
Esfriou? Aqui sim! Mas nada que uma sopa ou um caldo bem quentinho não resolvam. [...]
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jun
5º Gluten Free Brasil
5ª Gluten Free São Paulo, 3º Zero Lactose e 2º Expo Brasil Alimentos Funcionais A [...]
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jun
Muffin de Maçã com casca
Finalmente fiz meu Muffin de Maçã sem glúten e sem lactose que eu tanto queria! [...]
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maio
Doença Celíaca: quando fazer exames HLA-DQ2 e DQ8?
Resumindo, a Doença Celíaca (DC) é uma patologia imunomediada do intestino, desencadeada pela ingestão de [...]
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maio