4º Gluten Free São Paulo cresce e incorpora a 1ª Expo Brasil Alimentos Funcionais Evento mostra a relação da bioquímica com a nutrição em intolerâncias alimentares e como forma de prevenção e tratamento de doenças crônicas não transmissíveis Organizado pela e4 Comunicação & Marketing, agência segmentada em nutrição, o Gluten Free São Paulo chega a […]
Arquivos de Autor: Débora Pusebon
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Uma receita de Brownie! Fazia dias que eu queria uma que fosse deliciosa, e a nossa leitora Lu Mourelle me presenteou com essa receita. Na verdade uma adaptação que ela fez da receita do Bolo de Chocolate sem Farinha. Vejam só as comentários: “Ficou simplesmente divino. Já no preparo da massa vi que toda minha […]
10
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Umas das receitas preferidas dos celíacos e dos intolerantes é esse Waffle sem glúten e sem lactose! Essa massa é uma maravilha, porque mesmo que você não tenha a máquina de waffle você pode fazer na frigideira comum (antiaderente) aquelas famosas Panquecas Americanas que vemos nos filmes. É super fácil de fazer e não tem segredo […]
06
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Quem tem saudade de comer um quibe bem temperadinho e saboroso? Esse aqui é uma delícia. Conheci essa receita no Spa Colonial Med, além de tudo é light! DICA: Esta receita pode ser porcionada e congelada, após assado pode ser acompanhada com uma deliciosa salada de folhas verdes, homus e o que mais você desejar. Apesar […]
04
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Devemos consumir sal? Sal faz mal? Sal marinho é melhor que o sal refinado? Nosso organismo precisa de sal? Nosso paladar se adaptou tanto a ele que o consumo se tornou excessivo. Uma pesquisa recente do Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor) sobre fast-food encontrou sanduíches cujas unidades oferecem quase 80% do sódio recomendado […]
03
abr
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Esse é um dos pratos que experimentei no Spa Colonial Med. Simplesmente delicioso e muito leve! DICA: Faça um molho de tomate caseiro bem caprichado, utilizando tomates sem pele e sem semente, azeite de oliva e manjericão fresco. Vai dar um toque especial! Receita e foto: Gluten & Lactose Free via Spa Colonial Med.Para ver […]
26
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Olá queridos leitores, pela 1ª vez fiz o experimento de fazer um Ovo de Páscoa Caseiro sem glúten e sem lactose. Não tenho muito talento para quitutes delicados e trabalhosos, mas fui com a cara e com a coragem. Consegui algumas dicas de ouro da nutricionista funcional, leitora do site e também doceira, Erika Ota. […]
21
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Na adolescência é importante que os jovens estabeleçam uma rotina que contemple uma alimentação equilibrada e sadia, pois além de favorecer as necessidades nesse período, auxilia na criação e manutenção de bons hábitos alimentares para as outras etapas da vida. A nutrição na adolescência deve focar no sustento ao crescimento e promoção da saúde, uma […]
18
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Aí vai uma receita que faz parte do cardápio do Spa Colonial Med. Estive lá, provei e aprovei! A Cenoura trás benefícios para os olhos, a pele, cabelos, mucosas, ossos e sistema imunológico; previne úlceras, reumatismo e arteriosclerose. O Gengibre é ótimo para eliminar as toxinas do corpo e ajudar na digestão, também é um antibiótico […]
12
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Todo ano é assim, perto da Páscoa dá-se início à essa loucura dos chocolates. E como nos cuidar, o que fazer, como proceder, o que comprar, onde comprar? Mil perguntas. Por isso fiz um guia pra resumir e facilitar a nossa vida. É fácil, é só clicar em cima do título que o post irá […]
07
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Você é mamãe ou papai? Tem um baby novinho em casa? Não quer encher seu anjinho(a) de conservantes e químicos? Então arregace as mangas e mãos à obra! Os filhos são as coisas mais preciosas que os pais podem ter, e por que não cuidar da melhor forma possível? Não sou mãe (ainda), imagino que […]
06
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Há tempos conheci uma loja chamada SOS Alergia, na cidade de Marília, SP. Achei a ideia muito interessante, gostei do atendimento e tudo mais. Tempos atrás descobri que os donos da loja e eu tínhamos amigos em comuns. Acabei sendo apresentada à Sandra (proprietária) e ficamos amigas. Semana passada voltei lá e no meio da conversa […]