O Ministério da Saúde, juntamente com a Organização Mundial da Saúde, preconiza 10 passos para uma alimentação saudável da criança até os 2 anos. Veja a seguir: Dar somente leite materno até os 6 meses, sem oferecer água, chá ou qualquer outro alimento. Lembre-se: o leite materno é o melhor alimento para o bebê! Ele […]
Arquivos de Autor: Débora Pusebon
01
mar
mar
Recebi essa dica de ouro das meninas do Spa Colonial Med. É uma delícia e vale muito a pena fazer. Esta receita que tem como base um ingrediente tipicamente brasileiro, a castanha de cajú, foi testada no Spa e aprovada! Realmente para quem não pode consumir leite e derivados, dá uma saudade do requeijão na […]
28
fev
fev
Olá queridos amigos e amigas do Sem Glúten e Sem Lactose. Sabendo que somos uma comunidade que se ajuda muito mutuamente, tenho um pedido a fazer. Montamos uma pesquisa de opinião, que surgiu de uma iniciativa pessoal. Na verdade vendo como eu mesma tenho dificuldade em encontrar certos produtos e variedades nesse mercado específico, pensei em desenvolver […]
26
fev
fev
Os sucos verdes são um complemento maravilhoso para dieta, pois além muito saudável, ajudam na desintoxicação, no emagrecimento e promovem a nutrição celular. Eles dão ao corpo os melhores nutrientes com a mais fácil ingestão do planeta. Os sucos retêm 95% dos nutrientes de frutas e vegetais. Estes macro e micro nutrientes são altamente poderosos e […]
21
fev
fev
Super dica! Em vez de ficar comprando maionese industrializada (que possui ovos, e sei que vários leitores nossos são alérgicos a ovo), por quê não fazer sua própria maionese? E essa aqui ainda por cima é de Alho, pra ficar mais saborosa! DICA: Aproveite essa maionese caseira para fazer aquela maionese de domingo, com batatas […]
15
fev
fev
Na volta do feriado de Carnaval parei em um restaurante italiano e me lembrei como eu gosto de nhoque! Claro que os do restaurante eram feitos com farinha de trigo, então cheguei em casa e fui rapidamente procurar uma receita de nhoque para fazer. Encontrei essa no site da Urbano e achei prática. Não fiz ainda, […]
15
fev
fev
Recebi mais uma receita de torta de bacalhau por e-mail, da leitora Gilca. E olha, pelo que vi deve ficar uma delícia! Que tal experimentar você também? A receita original é com Talos e Sardinha, adaptada de um curso do SESC Teresópolis sobre Cozinha Criativa que teve uma equipe de vários nutricionistas e os culinaristas: […]
14
fev
fev
É com muita alegria que venho contar pra vocês que essa semana completamos 4 anos de vida! Tudo começou em 2009, depois de passar praticamente 2 anos inteiros em dieta 100% restritiva sem leite (e derivados) e sem glúten. Descobrir essa dieta foi a melhor coisa que aconteceu na minha vida! Fiquei tão empolgada que […]
08
fev
fev
Nossa querida leitora Katia publicou no facebook essa delícia. E claro que eu não poderia de compartilhar aqui com vocês, para aproveitar esse fim de semana lindo que se aproxima! É uma deliciosa sugestão para aqueles momentos de almoço em família, sobremesa para as crianças, doce para a tarde, festa de aniversário… só sei que […]
05
fev
fev
Depois do Queijo Vegano (receitinha já postada aqui anteriormente), tenho descoberto que muitas receitas vegetarianas acabam se encaixando na nossa dieta sem glúten e sem lactose. Principalmente as que partem para o lado vegan (deixam de consumir leite, ovos e mel, que também são produzidos por animais). Passeando pela web encontrei o site Cantinho Vegetariano. Estou […]
29
jan
jan
Recebi essa receita da nossa leitora Marcia. Como ela não tem IL (intolerância a lactose), fez o recheio com ricota e queijo. Mas abaixo tem várias outras sugestões, que inclusive eu sempre utilizo nas minhas tortas salgadas e fica muito bom! Alguém tem alguma sugestão de recheio diferente para provarmos? Sugestões de Recheio: Receita e […]
23
jan
jan
Recebi mais uma receita bem interessante do site AllRecipes. Gostei da alternativa para o arroz branco. Uma sugestão é utilizar o arroz basmati, mas o agulhinha também serve. O leite de coco deixa o arroz bem cremoso. Receita: Emma Maher. Veja mais em Índice de Receitas.