Arquivos de Categoria: Destaque

Bolo Mármore

bolo mesclado

Tenho feito muito esse bolo ultimamente. É uma ótima sugestão para o fim de semana que está chegando ou para receber aquela amiga especial em casa. Acho que além de ficar com um visual lindo, fica muito gostoso também! A próxima versão a ser testada é na forma de bolo inglês, para ficar igual àqueles […]

Torta de Chocolate ou Torta Búlgara

Vi esta receita no Rainhas do Lar e fiquei pensando que dava uma ótima opção para o Dia dos Namorados. Eu tratei de fazê-la bem rapidamente. E como a receita já ajuda pois não vai leite e nem leite condensado, ficou bem fácil de adaptar. Sugiro (muito!) que vocês façam… não só para o dia […]

Flan com Calda de Fruta

Oi pessoal! Tirei essa receitinha do site Rainhas do Lar porque achei o máximo. Não reproduzi ainda, mas acredito que dê para substituir o creme de leite pelo de soja tranquilamente, já que eu já fiz isso em várias receitas, tanto doces quanto salgadas. DICA: Pode ser uma ótima sobremesa para o fim de ano! E também nos […]

Torta Salgada de Maisena

torta salgada de maizena

Fui na casa de uma amiga e experimentei uma torta salgada de maisena (amido de milho) muito gostosa! Ela também é adepta da linha sem glúten/sem lactose e me deu a receita que a nutricionista passou pra ela. Não preciso nem dizer que é muito fácil, muito versátil e excelente opção quando quiser aproveitar aquele monte de […]

Torta de Limão com Chocolate

Torta de Limão com Chocolate Sem Glúten Sem Lactose

Receitinha fácil e deliciosa por sinal. Na receita original vai leite condensado normal, creme de leite normal, bolacha maisena normal, chocolate normal, etc. Mas eu adaptei! Substituí todos os ingredientes e deu super certo. DICA: Uma opção pra quem não tem nenhum mix de farinha sem glúten “multiuso” é fazer sem essa massa e colocar os […]

Sagu de Vinho Tinto

Algumas curiosidades sobre uma das minhas sobremesas preferidas: O Sagu é um dos principais produtos de consumo proveniente da fécula de mandioca e em grandes regiões é fabricado artesanalmente. No Brasil encontra-se mais difundido na região sudeste como sobremesa e em algumas regiões é muito utilizado em artesanato (por ser feito de micro bolinhas) para […]

Bolo de Chocolate Fofinho

bolo de chocolate fofinho

Imagine um bolo de chocolate gostoso e macio, que superou a expectativa. Foi esse que eu fiz. Já tinha publicado um bolo de chocolate sem glúten e sem lactose aqui uma vez, mas que não ia farinha. Dessa vez encontrei outra receita, com farinha de soja e de arroz. Ficou fofo e gostoso. Eu sugiro (muito!) que […]

Bolo de Cenoura Delicioso

bolo de cenoura

Quentinho, fofinho, sem glúten, sem lactose. E o melhor de tudo, feito por mim! Essa receita adaptei de uma revistinha que era da minha vó, mas que era com farinha de trigo. Substituí por farinha de arroz e de soja, e ficou gostoso mesmo. A única parte mais trabalhosa é ralar a cenoura, mas você pode […]

Omelete Fácil

Uma excelente opção para o jantar. É rico em proteínas e pode se tornar uma refeição muito saudável, é só acrescentar legumes variados na mistura. Fica uma delícia! Receita: Sem Glúten e Sem Lactose. Para outras receitas veja Índice de Receitas.

Bolo de Fubá

bolo de fubá

Numa segunda-feira meio nublada, eis que surge ele, o bolo de fubá feito pra essa hora. Comer esse bolo morninho não tem preço! Experimentem que não vão se arrepender! Para outras receitas acesse Índice de Receitas.

Sonho

Sonho Sem Glúten Sem Lactose

Comprei um pacote de farinha de arroz certa vez e veio essa receita de sonho atrás. Achei bem interessante, vale a pena tentar. DICA: Minha primeira opção de recheio seria goiabada, mas você pode variar com com leite condensado caseiro ou utilizá-lo para fazer o doce de leite, baba de moça, ganache de chocolate (chocolate derretido […]

Bolo de Fécula de Batata

Talvez você leia os ingredientes e se pergunte, onde está o fermento? Mas é isso mesmo, nessa receita não vai fermento em pó. Aproveite e faça esse bolo simples e gostoso!