Oi galera… peguei de Bolo de Amendoim no Tudo Gostoso, mas pra variar era com farinha de trigo. Então lá fui eu adaptar… e deu certo! Ingredientes: 5 ovos 1 e 1/2 copos de leite de soja fervido 1 colher de margarina (ou manteiga pra quem pode) 1 e 1/2 copos de farinha de arroz […]
Arquivos de Tag: Receitas testadas
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Fiz meu docinho caseiro de amora!! Vivaaa!!! Valeu Nana pela dica!! ;)
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Foi no sábado, um dia ensolarado e de céu azulzinho!! Me inspirei a fazer uma receita com arroz, já que eu queria algo leve e tinha arroz cozido congelado (vou juntando as sobrinhas dos almoços pra fazer torta, arroz de forno, etc). Para 2 pessoas usei: Na panela, coloque o fio de óleo e a cebola. […]
18
set
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Amora. Ontem a tarde meu maridinho lindo levou o violão dele consertar. Quando nos encontramos no fim do dia, ele apareceu com um pote redondo cheinho de amoras!!! É que na casa do “consertador do violão” tem um pé e estava carregadíssimo e o dono não sabia mais o que fazer com tanta amora. Imagina […]
Oi gente!! Que preguiça… ainda bem que a chuva deu uma trégua e o clima tá gostoso! Aí sim dá ânimo de limpar a casa, ir na academia, lavar roupa… Bom, fim de semana fiz uma variação com base neste omelete, resolvi somar salsicha picada, milho e ervilha. Sei que salsicha não é uma das […]
Para acompanhar um peixe que fiz e postei ontem, fiz um arroz colorido bem leve. Descobri uma maneira nova de fazer arroz: numa panela coloque 3x a medida do arroz de água. Por exemplo, se for fazer 1 xíc. de arroz, coloque 3 xíc. de água na panela. Espere ferver, acrescente o arroz e mexa. Não […]
02
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Tempos atrás a mana trouxe uma bandeja de frango caipira em pedaços, comprado na feira e pediu pra eu preparar. Lá fui eu. Lembrei que faço filés de tilápia temperados com maionese e quis experimentar no frango. Ficou ótimo! DICA: Pra acompanhar, refoguei na panela cenoura em palitos que já estavam semi-cozidas com ervilha-torta. Temperei com […]
Faça um refogadão com cebola, alho picado e frango desfiado, aos poucos vá acrescentando azeitonas picadas, tomate picado, milho e ervilha, palmito, orégano, sal e pimenta à gosto e no fim um pouco de molho de tomate pronto pra dar cor. Refoga bem gostoso. Separadamente, faça um purê de batatas assim: cozinhe bem 3 ou […]
Aprendi com minha tia essa receitinha que é uma gostosura. Na verdade não chega a ser “flambada”, porque isso pede alguma bebida destilada e levar o fogo. Essa bananinha é uma adaptação com os ingredientes mais básicos. Sabe quando você almoça e fica doidinho por um doce? Ou no meio da tarde quando você fica […]
Fiz um Pão com Soja outro dia e acabou sobrando. Dia desses pra lanche eu cortei em fatias, reguei com azeite de oliva, coloquei tomate picado, orégano e manjericão por cima, e coloquei no forninho elétrico. Bão!
23
ago
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Já contei que tenho uma família um tanto quanto grande? Então nesse sábado a tarde, uma parte da ala feminina veio em casa tomar café da tarde sem glúten e sem lactose: as primas de sangue e de coração. Da esquerda pra direita: Pati (prima que vai casar em dezembro), Tina (prima que vai casar […]
18
ago
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Num certo domingão teve churrasco na casa do vô. Eu bem esperta que sou separei um pedaço da costela pra mim. Numa bela segunda-feira piquei os pedaços da carne, joguei na panela com alho, cebola e azeite, refoguei, refoguei. Juntei tomates picados, refoguei, somei o arroz, mexi, mexi, mexi, acrescentei água e foi cozinhando. De […]