Arquivos de Tag: Receitas testadas

Pizza sem Glúten e sem Leite

Pizza sem Glúten e sem Leite Essa é a outra receita que minha sogra me passou, do dia 20/10/10 veiculada no Jornal Hoje. Essa massa para pizza eu particularmente gostei muito! E o marido também, pois ele sempre é cobaia né? Bom, vamos aos ingredientes para 1 massa: 1 xíc. de leite de soja sem […]

Beijinho de Arroz

Minha sogra me passou duas receitas que ela viu no Jornal Hoje dia 20/10/10. E eu, como boa nora, fui fazer o favor de testar! Até que deu certo!! A primeira delas foi o beijinho de coco (a outra posto a seguir). Apesar de na foto eles terem ficado iguais aos tradicionais, eu achava que […]

Molho de Espinafre

Aprendi esse molho de espinafre com uma amiga vegetariana e amei! Não só eu, meu esposo pede seguido pra eu fazer esse molho. Pode ser servido com qualquer : pena, parafuso, espaguete… Fim de semana fiz no almoço e ficou uma delícia! Segue receita abaixo para duas pessoas. DICA: Se você não tiver problema em […]

Bolo Mármore

bolo mesclado

Tenho feito muito esse bolo ultimamente. É uma ótima sugestão para o fim de semana que está chegando ou para receber aquela amiga especial em casa. Acho que além de ficar com um visual lindo, fica muito gostoso também! A próxima versão a ser testada é na forma de bolo inglês, para ficar igual àqueles […]

Caldo de Ervilha

Fiz uma tentativa. Não ficou com a textura que eu esperava porque eu não bati no liquidificador depois de pronto, mas o gosto ficou bom. Na próxima eu vou bater, coooom certeza! Ingredientes para 2 porções generosas: – 1 fatia grossa de bacon – 10 rodelas de linguiça calabresa – 5 dentes de alho picados […]

Torta de Chocolate ou Torta Búlgara

Vi esta receita no Rainhas do Lar e fiquei pensando que dava uma ótima opção para o Dia dos Namorados. Eu tratei de fazê-la bem rapidamente. E como a receita já ajuda pois não vai leite e nem leite condensado, ficou bem fácil de adaptar. Sugiro (muito!) que vocês façam… não só para o dia […]

Leite “Queimado”

Com o frio chegando surgem as comidinhas de inverno. Experimentei esse leite há muitos anos atrás, mas só dessa vez que me atrevi a fazer em casa, e adaptado (com leite de soja), obviamente!! Apesar do nome ser meio esquisito, o sabor é uma delícia!!! Acontece que queimamos o açúcar primeiro, antes de colocar o leite de […]

Abacaxi Caramelado

Oi pessoal! Esse abacaxi que eu fiz não tem receita. Na verdade, eu quis aproveitar um abacaxi que já estava cortado, mas que estava muito ácido pra comer. Aí coloquei numa panela uma quantidade de açúcar (para um abacaxi inteiro creio que 1 xíc. é suficiente), canela em pau, cravos e mexi até derreter. Quando […]

Frango com Leite de Coco

Encontrei essa receita no vidrinho do leite de coco, infelizmente não me lembro a marca. Resolvi experimentar com algumas adaptações: não tinha purê de tomate, coloquei molho de tomate (mas acho que realmente com purê ficaria melhor) e não tinha coentro. Se eu tivesse, teria feito à risca! E acompanhou um arroz branquinho e fresquinho. […]

Biscoito com Leite de Coco

biscoito com leite de coco sem glúten sem lactose

Oi pessoal!! Bom, essa receita virou uma novela… vi a receita na caixinha e separei. No outro dia acordei e não sei porque joguei a caixinha fora! Depois achei e fui fazer. A massa não dava ponto, acabou o gás no meio da ‘assada’… Afff… mas, no fim, tudo deu certo! :D Bom, segue a […]

Bolo com Goiabada

Olá a todos! Para um sábado à tarde, uma sugestão que eu fiz na minha cozinha esta semana. É basicamente a mesma receita do Bolo de Fubá, mas acrescenta-se a goiabada por último. Ficou muito gostoso!! E bom fim de semana pra nós! Ingredientes: – 1 xíc. leite de soja – 1 xíc. óleo – […]