Recebi mais uma receita de torta de bacalhau por e-mail, da leitora Gilca. E olha, pelo que vi deve ficar uma delícia! Que tal experimentar você também? A receita original é com Talos e Sardinha, adaptada de um curso do SESC Teresópolis sobre Cozinha Criativa que teve uma equipe de vários nutricionistas e os culinaristas: […]
Oi pessoal! Olha que receita legal que a Beibiane Lemes de Souza Neres enviou. Isso só prova que é super possível adaptar até mesmo as receitas que já estão no nosso site. Ela utilizou a Receita Base do Bolo sem trigo, sem ovos e sem leite e deu um charme a mais. Dica: Dá para fazer […]
Sugestão de Cardápio para Almoço do Dia dos Pais Bom dia gente! Dia dos pais está chegando e vim aqui sugerir algumas opções de pratos que podem compor o almoço desse dia tão especial. Eu estarei longe do meu paizinho, mas se você tiver a oportunidade, arrume a mesa bem bonita e faça um almoço […]
Já imaginou um Arraiá todinho Sem Glúten e Sem Lactose, com comidinhas e quitutes deliciosos, típicos de festa junina, onde você poderia comer tudo sem se preocupar? Então, esse arraiá é aqui! Fiz uma seleção com as receitas juninas mais gostosas, todas sem glúten e sem lactose, especialmente para vocês. Então, vamos às festas!! SALGADOS […]
“Oi Débora, Fiz sua Torta Salgada de Maizena com recheio de frango! Nossa, muito bom e muito fácil, né? Como eu não tenho probleminhas com leite, substitui o sal por queijo ralado. Realmente ficou uma ótima pedida pra levar pra faculdade! Maridão tá aqui se deliciando!!!! Bjs! Clara” *Clarinha, obrigada por ter mandar sempre suas experiências! Bjos […]
Deu aquela fominha depois do trabalho. Eu queria uma coisa meio rápida, gostosa e individual porque o marido não quis nem saber de salgado. Então fiz uma mini-torta. Bati com o garfo: 1 ovo, 1/4 xíc. de leite vegetal (usei o de soja), 1 colh. (sopa) óleo, 1/4 xíc. de amido de milho, 1 colh. […]
*O post abaixo foi copiado com autorização da Mona, do blog The Lactose Free Diary e é de sua autoria. Olha só se ela não é uma fofa?? Ela reproduziu uma das receitas aqui do blog e ainda por cima fez um bate-bola comigo!!! Confiram abaixo… Beijos Mona querida! Arrasou!!! Hoje, além da receita da melhor sobremesa […]
Por Tati Fischer Sempre que retiro o glúten e/ou o leite da dieta dos meus pacientes as primeiras dúvidas que surgem são “Mas o que eu vou comer agora?” ou “Como posso substituir esses ingredientes?”. Por isso elaborei, especialmente para os leitores do Sem Glúten Sem Lactose, uma lista de ingredientes indispensáveis na cozinha de […]
Bom dia gente! Para iniciar a semana mais uma receita gostosa de torta de mandioca sem glúten e sem lactose para vocês! Retirei de um livro de receitas de uma marca de açúcar (inclusive a foto é do livro, por isso que está meio ruinzinha), não me lembro o nome porque emprestei de uma amiga. […]
Vi esta receita aqui neste blog faz um tempinho já. Ainda não fiz, mas deu água na boca!!! E o bom é que dá para usar a base da massa e usar com diversos recheios. Espero que gostem! Quem fizer e testar, manda um e-mail pra gente! Ingredientes: 4 ovos 1 xíc. de azeite extra […]
Recebi por e-mail: “Oi Débora, sigo sempre seu blog, to enviando uma receita de Torta de Sardinha que fica uma delicia!!! Da próxima vez que eu fizer eu tiro foto ok?? Bjos, Tonia Ramos Costa.” ———————————- TORTA DE SARDINHA Massa: 2 xic de farinha sem glúten preparada* 1 xic de água ¾ de xic de […]
AÇÚCAR BRANCO Até cerca de 300 anos atrás a humanidade não usava aditivos doces na sua dieta ordinária. Os povos antigos, civilizações passadas, brilhantes exércitos não conheciam o famoso aditivo doce. O mel era usado eventualmente, mais como remédio. Este processo histórico prova que o açúcar branco é desnecessário como alimento. Foi só a partir […]