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Índice de receitas para pessoas alérgicas e intolerantes, que não contém glúten e nem lactose

Bolo Integral de Frutas

bolo de fruta sem glúten sem lactose

Essa receita não tem erro: todo mundo em casa vai adorar! Além de ser muito saboroso, esse Bolo Integral de Frutas é nutritivo e saudável! Uma ótima opção, inclusive, para colocar na lancheira das crianças. DICA: Se preferir, você pode trocar as frutas por castanhas, coco ou frutas cristalizadas, como o abacaxi. Veja mais em Índice […]

Bolo Sem Ovo

Sem glúten, sem lactose e sem ovo! Essa receitinha de bolo vai te surpreender mesmo sem todos estes ingredientes. É a prova de que a intolerância alimentar não precisa te impedir de comer tudo, né? DICA: Dá para finalizar jogando coco ralado por cima do bolo, ou ainda espremer mais um pouquinho de laranja e usar […]

Trufa

trufa sem glúten sem lactose

Com esta onda de brigadeiros gourmet, aqueles que não podem ingerir a proteína do leite acabam ficando de fora. Mas essa receitinha de trufa sem lactose pode ser a sua salvação! DICAS: As trufas acompanham muito bem cafés e chás. Se preferir, disponha-as em forminhas para brigadeiro e sirva-as em festas e reuniões. Elas podem […]

Massa para Lasanha, Caneloni, Ravioli ou Talharim

massa de lasanha sem glúten sem lactose

Quem disse que os celíacos precisam abrir mão das delícias da culinária italiana? Com essa receitinha, você pode fazer Lasanha, Caneloni, Ravioli ou Talharim sem glúten. Não perca tempo! DICA: Se você não é muito boa na cozinha, assista o vídeo e veja como essa receita é fácil de fazer. Receita: Urbano Alimentos.Veja mais em […]

Fudge de Alfarroba

fudge de alfarroba sem glúten sem lactose

Esta receita vai te deixar com água na boca! O fudge é um doce de origem norte-americana muito fácil e rápido de fazer. É uma sobremesa normalmente feita com chocolate, mas aqui vamos substituir este ingrediente pela alfarroba, que tem cara de chocolate, gosto de chocolate, mas não é chocolate e, o melhor de tudo, […]

Bolo Cremoso de Milho

A nossa leitora Ypoliana Sartori testou essa receita de bolo cremoso de milho que passou no programa da Ana Maria Braga dias atrás. De acordo com ela, a consistência fica mais molinha mesmo assando por mais de 1 hora. O bolo fica com textura quase semelhante a de pudim. DICA: Sirva o bolo com um […]

Esfiha de Frango

esfirra de frango sem gluten

Quem aí estava doido por uma receita de esfirra sem glúten? Eu encontrei essa, da Beladri e achei o máximo. A mistura para pão psílio você encontra nas melhores lojas. DICA: Faça a massa e utilize outros recheios como carne moída refogada, palmito, vegetariana… qualquer um fica uma delícia! Receita e foto: Beladri.Veja mais em Índice […]

Sopa de Mandioquinha

Esfriou? Aqui sim! Mas nada que uma sopa ou um caldo bem quentinho não resolvam. Essa Sopa de Mandioquinha pode ser feita no jantar ou no almoço e você pode incrementar como quiser! DICA: Se quiser acrescentar proteína, antes de voltar a sopa para a panela refogue cubos de frango para complementar e no final salpique […]

Muffin de Maçã com casca

Finalmente fiz meu Muffin de Maçã sem glúten e sem lactose que eu tanto queria! Estava um friozinho gostoso e fui pro fogão. O legal é que essa receita serve tanto para bolinhos menores ou para um bolo só. Caso escolha fazer um bolo maior, utilize uma forma com furo no meio. Ficaram lindos, cheirosos […]

Bolinho Mãe Benta

Segue uma opção muito bacana para fazer para as crianças levarem de lanche, para servir para os amiguinhos ou para a festinha de aniversário. DICA: O legal é que dá para fazer, congelar individualmente e tirar apenas que irá consumir no dia. Fica como novo! Para o lanche é ótimo. Receita e foto: SupraSoy.Veja mais […]

Bolo Integral de Banana sem Açúcar

Bolo integral de banana sem glúten sem lactose

Oi pessoal, tudo bem? Vi essa receita de bolo integral de banana rolando em alguns perfis e páginas do facebook, até que encontrei a receita original, publicada no site da TV Gazeta. Fui pra cozinha testar e amei o resultado: um bolo integral saboroso, com textura macia e o melhor, sem açúcar! DICAS: As bananas devem […]