Fui fazer o pão de queijo “sem queijo” mas só tinha meio copo de polvilho. O meu óleo também tinha acabado e coloquei azeite de oliva, mas você pode usar óleo se quiser. Então eu adaptei! A massa ficou fofa e ficou bem saborosa. Acrescentei orégano e manjericão na massa pra ficar mais temperado. No […]
Recebi esta receita da leitora Márcia. Posso falar? Adorei a receita! E se você também quiser enviar sua receita e vê-la publicada aqui, envie a receita e a foto através deste link: https://semglutensemlactose.com/envie/. Vejam o comentário dela: “Descobri a intolerância ao glúten e a lactose em novembro/2010 e desde então venho procurando receitas e adaptando as […]
Já imaginou um Arraiá todinho Sem Glúten e Sem Lactose, com comidinhas e quitutes deliciosos, típicos de festa junina, onde você poderia comer tudo sem se preocupar? Então, esse arraiá é aqui! Fiz uma seleção com as receitas juninas mais gostosas, todas sem glúten e sem lactose, especialmente para vocês. Então, vamos às festas!! SALGADOS […]
Bom dia flores do dia! Não sei que nome dar pra essa receita: pão de queijo sem queijo, falso pão de queijo, pão de batata, pão sem queijo com batata… enfim, preciso compartilhar essa receita muito legal que eu descobri no site da Compre sem glúten. Eu testei em casa e ficou muito bom, a […]
Ótima receita pra beliscar na frente da televisão, no chá com as amigas, no lanche da tarde, para dar às crianças ou para a ocasião que você quiser! Eu amo e além de tudo mata a vontade de mastigar alguma coisa. DICA: Se quiser pode utilizar um pouco menos de óleo, fica a seu critério. […]
Boa tarde pessoinhas! Achei essa receita de Rocambole Salgado sem Farinha no site da Ana Maria Braga e me deu uma vontade louca de experimentar. A carinha é ótima não é? E o melhor é que já é uma receita sem farinha, nem precisei adaptar nada, sem falar que podemos usar qualquer recheio. Ameeeiii! Segue […]
Boa tarde, boa tarde! Tudo bem com vocês? Essa semana comentei no twitter que tinha conseguido fazer meu 1º pão sem glúten feito na máquina de pão decente, pois aí está! É uma receita da Clara Miranda, que ela gentilmente cedeu para a Beta do blog Desbagunçando. Eu peguei e fui testar, pois há tempos […]
Leia o post Nossa Nutri Responde. PERGUNTA 03: “Cara amiga, tenho tido várias dúvidas sobre a vida de um celíaco, entre elas se nos ingredientes para bolo a farinha de trigo pode ser substituída por fécula de batata. Também posso substituir o leite pelo soro do mesmo (para 1 litro de leite uma colher de limão, […]
Por Tati Fischer Sempre que retiro o glúten e/ou o leite da dieta dos meus pacientes as primeiras dúvidas que surgem são “Mas o que eu vou comer agora?” ou “Como posso substituir esses ingredientes?”. Por isso elaborei, especialmente para os leitores do Sem Glúten Sem Lactose, uma lista de ingredientes indispensáveis na cozinha de […]
Boa tarde! Gente que sono! Mas antes que eu durma sentada aqui na frente do computador, vou repassar uma receita que gostei muito. Uma amiga muito querida me mostrou que aprendeu a fazer a farinha de tapioca da feirinha! Aquela bem gostosa que pode ser recheada com um milhão de combinações! E como eu sou uma […]
Essa receita de Biscoito de Polvilho vi na Ana Maria Braga. Na verdade não é bem um biscoito de polvilho, dá para fazer em formato como se fosse pãozinho de queijo, palitinhos ou até mesmo como mini pães para sanduíche. Vale a pena experimentar! Eu fiz no formato de pãozinho de queijo e aprovei! DICA: Depois […]
Viajei no fim de semana. É complicado, porque na estrada não se encontra coisas que normalmente podemos comer. Chegando ao nosso destino, minha sogra chegou com um pacotinho de coisas gostosas, que comprou especialmente pra mim (ela é um anjinho!!). 1 – Castanha de Caju torrada e salgada 2 – Good Soy Abacaxi com Madacâmia: […]