Arquivos de Tag: receita sem glúten

Bolinho Integral de Banana

Bolo integral de banana sem glúten sem lactose

Quer aprender a fazer um bolinho integral de banana sem glúten, sem lactose, macio, cheio de sabor e com uma textura sem igual? Então vem comigo! Na foto coloquei confeitos sem leite por cima do bolinho integral de banana, mas pode colocar pedacinhos de chocolate, granulado, polvilhar canela ou deixar sem nada. Lembre só de […]

Bolinho de Pingar

Essa receita de bolinho de pingar é sensacional! Você pode prepará-la para um almocinho de domingo com a família ou pode fazer no lanche da tarde. Se for acompanhado de um bom filme ou seriado na tv então, melhor ainda. Essa receita rende aproximadamente 35 unidades, ou seja, dá pra família toda.

Panqueca Sem Glúten

panqueca sem glúten

Que tal preparar uma panqueca sem glúten deliciosa que certamente vai deixar todo mundo querendo mais? Apesar de não haver um registro que comprove o surgimento da panqueca, acredita-se que ela tenha surgido quando acidentalmente, a muitos anos atrás na França, uma mulher tenha derrubado um pouco de mingau em seu fogão, e percebeu que […]

Nugget de Frango

nugget de frango sem glúten

Quer aprender a receita de um delicioso nugget de frango super fácil? Não é sempre que estamos dispostas a ter trabalho na cozinha, ainda mais quando estamos cansadas, e nesses momentos nada melhor que praticidade na hora de preparar um prato, não é mesmo? E tenho certeza que essa receita condiz exatamente com isso, praticidade! […]

Mingau de Aveia

mingau de aveia sem lactose sem glúten

Essa receita de mingau de aveia me lembra muito minha avó materna, ela sempre faz quando vou visitá-la e o clima está assim meio fresquinho… e eu amo!!! Ela é super prática além de deliciosa, todo mundo vai pedir mais!! DICA: Caso não tenha leite vegetal líquido, você pode fazer com a versão em pó. […]

Bolo Cremoso de Milho

A nossa leitora Ypoliana Sartori testou essa receita de bolo cremoso de milho que passou no programa da Ana Maria Braga dias atrás. De acordo com ela, a consistência fica mais molinha mesmo assando por mais de 1 hora. O bolo fica com textura quase semelhante a de pudim. DICA: Sirva o bolo com um […]

A história de Katia Bartholo Carvalho

Personagem: Katia Bartholo Carvalho Idade: 46 anos Cidade: Santos – SP A história As fortes dores abdominais acompanhadas de diarreia, indicavam que algo estava ‘fora dos eixos’. “Corri ao especialista, porque já tinha percebido que não se tratava apenas de uma virose, fiquei com muito medo de ser algo pior”, relembra Katia Bartholo Carvalho. Foi […]

Pão de queijo, sem queijo. Pode isso?!

pão sem queijo

Na era da ‘dieta sem glúten e sem lactose’ é preciso reinventar o cardápio e se adaptar a uma alimentação restrita, porém saborosa Imagina só, aquele pãozinho de queijo saindo agora do forno, quentinho, saboroso e com aquele queijinho derretendo por dentro. Coisa boa, não é mesmo? Se você é da turma dos que não […]

Muffin de Maçã com casca

Finalmente fiz meu Muffin de Maçã sem glúten e sem lactose que eu tanto queria! Estava um friozinho gostoso e fui pro fogão. O legal é que essa receita serve tanto para bolinhos menores ou para um bolo só. Caso escolha fazer um bolo maior, utilize uma forma com furo no meio. Ficaram lindos, cheirosos […]

Quibe de Carne e Quinoa

quibe de carne e quinoa sem glúten

Quem tem saudade de comer um quibe bem temperadinho e saboroso? Esse aqui é uma delícia. Conheci essa receita no Spa Colonial Med, além de tudo é light! DICA: Esta receita pode ser porcionada e congelada, após assado pode ser acompanhada com uma deliciosa salada de folhas verdes, homus e o que mais você desejar. Apesar […]

Nhoque de Mandioquinha

nhoque sem glúten

Esse é um dos pratos que experimentei no Spa Colonial Med. Simplesmente delicioso e muito leve! DICA: Faça um molho de tomate caseiro bem caprichado, utilizando tomates sem pele e sem semente, azeite de oliva e manjericão fresco. Vai dar um toque especial! Receita e foto: Gluten & Lactose Free via Spa Colonial Med.Para ver […]

Ovo de Páscoa Caseiro

ovo pascoa sem gluten sem lactose

Olá queridos leitores, pela 1ª vez fiz o experimento de fazer um Ovo de Páscoa Caseiro sem glúten e sem lactose. Não tenho muito talento para quitutes delicados e trabalhosos, mas fui com a cara e com a coragem. Consegui algumas dicas de ouro da nutricionista funcional, leitora do site e também doceira, Erika Ota. […]