O MARAVILHOSO ABACATE! Por Dra. Tatiana K. Fischer* É muito comum as pessoas chegarem ao meu consultório com medo de consumir abacate devido à ideia de que ele engorda ou até de que aumenta o colesterol. Porém, este é um grande mito. O abacate é uma fruta muito saudável e possui propriedades maravilhosas. O abacate […]
Arquivos de Tag: sem gluten e sem lactose
07
nov
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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA PERDA DE PESO Por Tati K. Fischer* Quando as pessoas decidem mudar a alimentação para eliminar os quilinhos extras é muito comum elas recorrerem a fórmulas mágicas e dietas milagrosas para atingirem seus objetivos. Porém, sinto informar-lhes que não existe milagre para a perda de peso. Normalmente quem opta por este tipo […]
13
out
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Olá pessoal! Após um mês que ainda não acabou e de muito trabalho (inclusive no feriado municipal que teve semana passada) consegui voltar. E para comemorar meio atrasado o dia das crianças, uma receita que agrada todo mundo, inclusive os adultos! Eu pelo menos amoo! Antes de preparar a coxinha propriamente dita (receita lá embaixo), […]
01
set
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Chocolates e Queijos sem lactose na viagem de Gramado, RS – parte I Enquanto estive em Gramado/RS no início de agosto, fui pesquisando algumas comidinhas gostosas para nós. Descobri várias comidinhas sem glúten e sem lactose, a pousada onde ficamos foi super atenciosa, preparou um cafézinho especial para mim, foi lindo! Curtam algumas fotos (é […]
29
ago
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Por Tati K. Fischer* Doença celíaca é uma doença autoimune que se caracteriza pela intolerância permanente ao glúten (proteína encontrada no trigo, aveia, centeio, cevada e malte) e pode levar a atrofia do intestino delgado e consequente má absorção de nutrientes. Podemos desconfiar de doença celíaca se apresentarmos sintomas como diarreia ou constipação (prisão de ventre), […]
19
ago
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Continuando nossa “Semana de Cupcakes Sem Glúten e Sem Lactose”, aí vai a segunda receita. Não vejo a hora de experimentar! DICA: Faça uma cobertura de Creme de Chocolate da seguinte maneira:Bata 6 colheres (de sopa) de manteiga sem sal com 2 colheres (de chá) de essência de baunilha. Reserve. Em outra vasilha misture 3 xícaras de açúcar de confeiteiro […]
17
ago
ago
Comemorando nossa “Semana de Cupcakes Sem Glúten e Sem Lactose”, a leitora Angélica nos enviou duas receitas deliciosas de cupcakes. Uma delas é essa. DICA: Faça a Cobertura de Suspiro desta maneira: Numa panela, misture 50 ml de água e 200 gr. de açúcar. Leve ao fogo, sem mexer, até atingir o ponto de fio […]
15
ago
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Feliz segunda-feira para todos nós! Essa semana está prá lá de especial aqui no site Sem Glúten e Sem Lactose. Sabem por quê? Porque eu instituí que será a “Semana dos Cupcakes Sem Glúten e Sem lactose”! E pra comemorar, nada melhor que um sorteio mais especial ainda. Para as leitoras e leitores de SP […]
13
ago
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ESPECIAL DIA DOS PAIS: DICAS DE ALIMENTAÇÃO PARA AUMENTAR A FERTILIDADE MASCULINA Por Tati K. Fischer* Vamos aproveitar que estamos em véspera do Dia dos Pais e falar um pouco sobre como deve ser a alimentação dos homens que desejam ter filhos. Quem deseja se tornar papai deve principalmente ter uma alimentação rica em antioxidantes, consumindo […]
09
ago
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O homus (que em árabe significa Grão de Bico) pode ser servido como antepasto, como acompanhante de outros pratos como o Tabule de Quinoa, saladas e até mesmo como recheio de sanduíches frios. Eu gosto e além de tudo é super-saudável! Dá pra fazer palitos de vegetais (cenoura, pepino, salsão, etc), mergulhar na pastinha e […]
03
ago
ago
Venho aqui compartilhar um link que a querida leitora Maria Angélica Ribeiro Mancini compartilhou conosco. É do Programa Trocando Ideias, com a Dra. Gisela Savioli. Espero que gostem!! [pl_video type=”youtube” id=”aT-xgkm_oEQ”] Veja mais vídeos em nosso site Sem Glúten e Sem Lactose.
29
jul
jul
Eu tenho aproveitado várias receitas da União, sempre consigo utilizar alguma ou adaptar outra que tenha leite e derivados. Desde que comi um bolo com um recheio de Baba de Moça fiquei pensando em uma receita legal. Essa eu achei ontem no site deles e queria compartilhar com vocês. Receita e foto: União Docelar.Veja mais […]