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Índice de receitas para pessoas alérgicas e intolerantes, que não contém glúten e nem lactose

Bolo de Laranja com casca

Recebi uma receita muito curiosa da nossa leitora Angela Ferreira. É um bolo de laranja com casca. Eu nunca fiz, justamente por achar que fica amargo, mas olha só o que ela fala: “Há um tempo venho procurando receitinhas de bolo de laranja sem glúten, mas que fique semelhante com o feito com farinha de […]

Leite de Amêndoas (Receita em Vídeo)

Oi pessoal! Tudo bem com vocês? Quando estive no Spa Colonial Med aprendi uma receita de Leite de Amêndoas. A nutricionista Carol foi um amor e topou gravar a explicação todinha para nós. Espero que gostem! Assistam e compartilhem com seus amigos e familiares. Beijos, Débora.  [plsc_youtube url=”https://youtu.be/osky5Mvkv7Y” width=”100%” height=”400″ autoplay=”no” responsive=”yes”]

Tabule de Quinoa

Recebi por e-mail uma receita bem legal de tabule de quinoa do site AllRecipes.com.br. Achei ótima ideia, já que o trigo para tabule e quibe contém glúten né. E além de tudo, a quinoa é um substituto muito saudável. Espero que gostem! É saudável, leve e a cara do verão que parece estar chegando por […]

Cheesecake de Tofu

Após uma semana linda em Curitiba voltei com essa receita maravilhosa de cheesecake de tofú que eu descolei pra vocês. A receita original é com massa de farinha de trigo e ricota, mas adaptamos a massa com o mix pronto da Schar e o recheio de tofu. Quem vai encarar esse desafio? Cobertura: o legal dessa […]

Suco funcional de Maracujá

Olá amores… o frio vem, o frio vai e o calor chega matando! Pelo menos aqui. E pra ajudar vai uma receita que a Andréa (que vocês já conhecem do SPA Colonial Med) nos enviou. É um suco funcional, ou seja, utiliza alimentos que potencializam algumas ações no organismo. O de hoje é de Maracujá. […]

Torta de Maçã e Banana usando Receita Bolo Base

Oi pessoal! Olha que receita legal que a Beibiane Lemes de Souza Neres enviou. Isso só prova que é super possível adaptar até mesmo as receitas que já estão no nosso site. Ela utilizou a Receita Base do Bolo sem trigo, sem ovos e sem leite e deu um charme a mais. Dica: Dá para fazer […]

Pudim de Sorvete

Bom dia amigos, recebi essa receita da Andréa e da Renata, nossas anfitriãs no Spa Colonial Med. E o melhor de tudo, quando estive lá pude provar essa delícia. E realmente, é uma delícia mesmo! Aproveite que o fim de semana está chegando, compre os ingredientes e prepare esta gostosura, tenho certeza que vocês irão […]

Granola

granola

Que gostoso começar a semana e o dia bem saudável! Por isso que fui procurar uma receita de granola que fosse sem glúten e sem leite (e derivados) para publicar pra vocês. E acontece que achei duas. Vejam só essa receita simples, e logo abaixo a completa. É só escolher a sua, fazer, saborear com […]

Biscoito de Mel

biscoito de mel sem gluten

Essa receita aprendi no Spa Colonial Med, na aulinha de culinária com a nutricionista Carol. À noite tivemos degustação e foi uma delícia! Confiram abaixo os ingredientes e o preparo. Não deixem de fazer. Não é difícil. Eu aprovei! Receita: Spa Colonial Med.Fotos: Sem Glúten Sem Lactose.

Farinha para empanar

Essa semana postei uma foto facebook.com/semgluten.semlactose do meu prato de comidinha oriental. Nele havia camarões empanados (com glúten, mas era do marido!). Passei dias pensando nisso e lembrei de uma receita bem fácil e bem simples para podermos fazer nossos próprios empanadinhos sem que nos façam mal. Vamos aprender? Adorei e espero que facilite a vida de vocês! […]

Bolo de Coco com Abacaxi

A receita de hoje foi enviada para nós pela Ingrid Faria. Quando li a receita já tinha imaginado um bolo maravilhoso, mas depois que vi a foto dele pronto, babei! Deve ficar muito bom! E o mais legal ainda é que ele pode ser feito com adoçante culinário (para quem é diabético) e também serve […]

Manteiga de Azeite de Oliva e Ervas

Eu já vi e revi essa dica muitas vezes, ainda não fiz em casa, estou louca pra fazer e quis compartilhar com vocês. Alguns até já me sugeriram algo parecido. Enfim, lembrei do site da Carol Morais – www.falecomanutricionista.com.br e dessa dica valiosa que ela passou para os seus leitores. A sugestão que ela dá é: Utilizar […]