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Índice de receitas para pessoas alérgicas e intolerantes, que não contém glúten e nem lactose

Pão de Soja

Fui fazer o pão de queijo “sem queijo” mas só tinha meio copo de polvilho. O meu óleo também tinha acabado e coloquei azeite de oliva, mas você pode usar óleo se quiser. Então eu adaptei! A massa ficou fofa e ficou bem saborosa. Acrescentei orégano e manjericão na massa pra ficar mais temperado. No […]

Arroz Integral Com Gergelim Preto

arroz integral com gergelim preto sem glúten

É imprescindível que nos preocupemos com a proteção do nosso sistema imunológico. Aqui está uma receita deliciosa de arroz integral com gergelim preto, que ajuda a aumentar a imunidade! Arroz Integral: Na porção central do grão integral, encontramos praticamente só amido. Já na camada mais externa, temos lipídeos, proteínas, vitaminas, minerais e fibras solúveis e […]

Bolinho de Pingar

Essa receita de bolinho de pingar é sensacional! Você pode prepará-la para um almocinho de domingo com a família ou pode fazer no lanche da tarde. Se for acompanhado de um bom filme ou seriado na tv então, melhor ainda. Essa receita rende aproximadamente 35 unidades, ou seja, dá pra família toda.

Brócolis Queimadinho na Manteiga Ghee

Brocolis Queimado com Manteiga Ghee

Esta é uma receita de brócolis queimadinho na manteiga ghee, que além de fortalecer seu sistema imunológico, vai deixar seu prato ainda mais saboroso! Brócolis: Fonte de vitamina A, C e da antioxidante glutationa, o brócolis é um impulsionador básico do sistema imune. Para garantir que você tenha o suficiente desses benefícios, opte pelo brócolis […]

Panqueca Sem Glúten

panqueca sem glúten

Que tal preparar uma panqueca sem glúten deliciosa que certamente vai deixar todo mundo querendo mais? Apesar de não haver um registro que comprove o surgimento da panqueca, acredita-se que ela tenha surgido quando acidentalmente, a muitos anos atrás na França, uma mulher tenha derrubado um pouco de mingau em seu fogão, e percebeu que […]

Nugget de Frango

nugget de frango sem glúten

Quer aprender a receita de um delicioso nugget de frango super fácil? Não é sempre que estamos dispostas a ter trabalho na cozinha, ainda mais quando estamos cansadas, e nesses momentos nada melhor que praticidade na hora de preparar um prato, não é mesmo? E tenho certeza que essa receita condiz exatamente com isso, praticidade! […]

Mingau de Aveia

mingau de aveia sem lactose sem glúten

Essa receita de mingau de aveia me lembra muito minha avó materna, ela sempre faz quando vou visitá-la e o clima está assim meio fresquinho… e eu amo!!! Ela é super prática além de deliciosa, todo mundo vai pedir mais!! DICA: Caso não tenha leite vegetal líquido, você pode fazer com a versão em pó. […]

Pão Sem Glúten a base de Araruta

A elaboração de pães e receitas para celíacos ou pessoas que tem sensibilidade ao glúten é um desafio, pensando nisso é importante explorar novos tipos de amidos para elaboração de produtos de panificação sem glúten. Assim chegamos à araruta, que é produzida na região mas pouco conhecida e explorada. A elaboração da farinha do bagaço […]