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Índice de receitas para pessoas alérgicas e intolerantes, que não contém glúten e nem lactose

Bolo Natalino sem farinha e sem açúcar

bolo natalino sem farinha e sem açúcar

Esse ano fizemos uma “ceia” com meus sogros antes de irmos viajar, já que passaremos o Natal em outra cidade. Daí tivemos a ideia de fazer algo super simples, só para nos reunirmos uma última vez no ano, refletir, conversar e claro tirar foto das crianças com o vô e a vó. Fiz esse Bolo Natalino […]

Pão de Abóbora Japonesa

Pão de abóbora sem glúten

Achei essa receita interessante no site da Schär, que a nutri Erika Almeida fez. Pão é normalmente um dos itens mais desejados para aqueles que tem dieta restritiva ao glúten. Pensando nisso sempre procuramos colocar receitas que trazem novamente esse prazer ao paladar e a mesa do intolerante/alérgico. E ai, animou fazer? Faça e conte para […]

Panetone de Frutas

Panetone de Frutas

Uma leitora nos perguntou se tínhamos receita de panetone sem glúten e sem lactose, ou se vendíamos. Mas na época não tínhamos nenhum dos dois. Corri atrás, e para minha alegria, achei esta receita maravilhosa que estou doida para testar. Essa receita é da culinarista Sílvia Araújo. Foto A Tribuna. Veja mais em Índice de Receitas.

Bolo de Milho da Silvana

Bolo de Milho sem glúten sem lactose da Silvana

Nossa Leitora Silvana Domenes nos enviou essa receita. O envio das fotos para postarmos não deu certo na primeira. Lá foi ela fazer novamente o bolo para enviar essas fotos. Parece delicioso. Obrigado flor. Bjos. Receita e foto: Silvana Domenes. Você tem uma receita que adaptou ou criou? Manda pra nós. ;) Veja mais em […]

Bolo de Banana com Açúcar Mascavo

Bolo de Banana com Açúcar Mascavo Sem Glúten Sem Lactose

Eu já estava com vontade de fazer esse bolo faz tempo. Ai era só fazer uma adaptação (porque a receita era uma receita com ingredientes que não podemos), e pronto. Confesso que a massa não ficou nada bonita. Ficou meio líquida, e um pouco feia. Talvez porque as bananas estavam beem maduras. Testem e comentem […]

Bolo de 3 (Três) Ingredientes

Bolo de Três Ingredientes

Quem já viu aquele famoso bolo de três ingredientes rolando pela internet? Eu testei a receita e o resultado foi ótimo! Rendeu um bolo fofinho, de sabor suave e que aceita diversas variações de cobertura e recheio. E nessa primeira vez fiz uma cobertura de coco. Dá uma olhada como ficou!! Veja mais receitas no Índice […]