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Índice de receitas para pessoas alérgicas e intolerantes, que não contém glúten e nem lactose

Batata Recheada com Tofu e Ervas

batata recheada sem gluten lactose leite

Oiê pessoal! Que tal mais uma receitinha gostosa pra hoje? Aqui tá um clima fresquinho, um chuvisco que chove-mas-não-molha… E amanhã temos confraternização da empresa, será q vai chover? Bom, vamos ao que interessa que é uma receita gostosa que recebi da nossa nutri Dra. Tati Fischer. Segue abaixo: Oi Débora! Em anexo envio uma […]

Bolo de Banana com cobertura de Creme de Abacate

Bom dia meus amores! Mais uma semana, para mim é a última semana antes das férias. Que delícia! Já estou contando os dias para ir visitar meu povo. Mas o que eu queria mesmo é dividir com vocês uma receita que a nossa nutri Tati Fischer me mandou. Espero que gostem!! Aí vai: *Dica da Tati: […]

Panqueca

A leitora Maria Fernanda me mandou essa receita através do nosso link novo ENVIE SUA RECEITA. Participe você também, enviando suas fotos das receitas preferidas ou as que você já testou, contanto que sejam sem glúten e sem lactose. Essa Panqueca sem glúten e sem lactose é perfeita pra qualquer dia, seja no almoço ou […]

Panetone

panetone

Boa tarde gente amada! Época de festas não é fácil para quem precisa controlar a alimentação… por isso fui atrás de uma receita de panetone e encontrei esta aqui que vou postar abaixo. Encontrei nesse blog . Estou morrendo de vontade de fazer, acho que por esses dias vou testar. E se alguém daí testar, manda […]

Manjar de Coco Fresco

manjar de coco sem lactose

Essa foi nossa sobremesa do Natal esse ano, sugestão da amiga e nutricionista Tati K. Fischer. Ficou uma delícia!! E espero que gostem!! DICA: Se puderem realmente utilizar o coco fresco, fará toda a diferença! Para fazer a versão diet/light, substitua o açúcar pelo adoçante culinário. Receita: Tati K. Fischer. Veja mais em Índice de Receitas.

Bacalhoada Vegetariana

[Fonte: http://michelevege.blogspot.com] Ingredientes: 6 Batatas médias 200 ml de leite de coco 2 cebolas em rodelas finas ¼ de xícara de azeite de oliva 1 folha de louro quebrada 500 g de palmito pupunha fresco 2 ovos cozidos em rodelas ½ pimentão verde em rodelas 1 pimentão vermelho em rodelas Azeitonas pretas 1 folha de alga […]

Peru Tradicional com Molho

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[Fonte: http://www.receitasdemais.com.br] Ingredientes: 1 peru grande (acima de 5kg) limpo (aqueles com termômetro) 1 xícara (chá) de vinho branco 5 colheres (sopa) de margarina sem leite 8 colheres (sopa) de azeite 200g de bacon cortado em cubinhos 250g de azeitonas picadas 2½ cebolas grandes picadas 1½ xícara (chá) de ameixas pretas picadas 5 xícaras (chá) de […]

Legumes Sauté

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[Receita: Tudo Gostoso / Foto extraída daqui] Ingredientes: 4 batatas 4 inhames pequenos ½ abóbora verde pequena ½ chuchu 2 cenouras 1 xícara de vagem 5 ramos de brócolis 2 xícaras de repolho ½ cebola de cabeça 1 xícara de cebolinha verde 2 colheres de azeite extra virgem 2 colheres de margarina sem leite Sal a […]

Salada de Grão de Bico com pimentões

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Ingredientes: Modo de preparo: Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro. Cozinhe até que ele fique macio (de 30 a 45 min.). Escorra e reserve. Pique os pimentões em cubinhos e misture com o grão de bico. Tempere com azeite, salsinha, suco de limão e sal. Para servir você […]

Salada de Folhas Verdes com manga, palmito e tomate

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[foto extraída daqui] Ingredientes: Rúcula, alface e agrião à vontade Manga cortada em cubos ou em tiras Palmito em rodelas Tomate cereja cortados ao meio Preparo: Lavar bem as folhas e arrumar num refratário primeiro a alface, depois a rúcula e por cima o agrião. Depois disponha por cima a manga, o palmito em rodelas […]