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Índice de receitas para pessoas alérgicas e intolerantes, que não contém glúten e nem lactose

Vitamina de Mamão com Quinua e Mel

vitamina mamao

Bom dia amores! Hoje não vou passar uma receita, é mais uma dica que funciona muito bem comigo… e para o meu intestino também! De café da manhã eu costumo tomar um copão de vitamina. Eu faço assim: bato 1 fatia de mamão, 200ml de leite de soja sem sabor (bem gelado), 1 colh. (sopa) rasa […]

Suco Refrescante de Laranja com Morango

suco morango laranja
[Fonte: Clique à Gosto] Para começar a semana bem saudável, que tal um suco delicioso suco? Essa não é nem uma receita, é mais uma dica de combinação que fica uma delícia [enquanto escrevo chego a sentir o gostinho na boca]!!   Ingredientes: Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva o […]

Sorvete de Banana e Cacau

Ingredientes: – 2 bananas – 1 colher de cacau em pó sem açúcar   Modo de preparo: Congelar bananas maduras com casca lavada embrulhadas em papel manteiga, deixando 1 noite ou 4 hs, congela bem. Retirar a casca e picar a banana congelada Bater no liquidificador no pulsar, com o cacau. Consumir imediatamente. Não dá […]

Sorvete de Chocolate feito com Abacate e Banana

sorvete abacate chocolate

Bom dia gente bonita! Hoje vim cedinho contar essa ideia que eu achei ótima!! A Dra. Tati passou essa sugestão e amei. Vou fazer com certeza, ainda mais para o meu marido que A-MA abacate (se bem que não fica nadinha do gosto das frutas, apenas do cacau). É muito simples de fazer. Espero que gostem!! […]

Frozen de Melancia

Frozen de Melancia
[Fonte: Sabores do Chef] Outra opção muito legal para o verão é esta que vi no blog Sabores do Chef e que achei muito gostosa. Porque além de ser linda é muito refrescante. Vale a pena experimentar!! Ingredientes: 5 xícaras de melancia em cubos e sem sementes 6-8 colheres de açúcar 2 colherinhas de suco de […]

Ceia de Natal sem Glúten e sem Lactose – Sobremesas

panetone sem gluten lactose

Anteriormente relacionamos receitas para toda a ceia de Natal. Hoje vamos publicar as últimas (mas acho que são as mais gostosas!). São elas, as Sobremesas! Vamos lá para conhecer nossas 3 opções de hoje: OPÇÃO 1: Panetone [Fonte: http://semglutensemlactosemascomsabor.blogspot.com] Ingredientes: 1 e 1/2 copo de água (300 ml) 2 ovos 3 colh. (sopa) margarina sem […]

Ceia de Natal Sem Glúten e Sem Lactose – Prato Principal

peru natal sem gluten lactose

Seguindo nossa maratona, hoje vamos sugerir as opções do Prato Principal da Ceia de Natal Sem Glúten e Sem Lactose. OPÇÃO 1: Peru tradicional com molho [Fonte: http://www.receitasdemais.com.br] Ingredientes: 1 peru grande (acima de 5kg) limpo (aqueles com termômetro) 1 xícara (chá) de vinho branco 5 colheres (sopa) de margarina sem leite 8 colheres (sopa) de […]

Ceia de Natal sem Glúten e sem Lactose – Acompanhamentos

risoto quinoa shitake sem gluten lactose

Olá novamente!! Dando continuidade à nossa Maratona de Natal, hoje vamos sugerir 3 opções de acompanhamentos Sem Glúten e Sem Lactose. OPÇÃO 1: Risoto de quinoa com vegetais e shitake[Fonte: http://michelevege.blogspot.com] Ingredientes: Modo de Preparo: Lave a quinoa em água corrente. Numa panela, junte a quinoa e 2 xícaras de caldo de legumes. Cozinhe em […]

Ceia de Natal sem Glúten e sem Lactose – Saladas

salada grão de bico sem gluten lactose

Opções de Saladas para a Ceia de Natal Sem Glúten e Sem Lactose, por Tati K. Fischer*. OPÇÃO 1: [foto extraída daqui] Salada de folhas verdes com manga, palmito e tomate Ingredientes: Preparo: Lavar bem as folhas e arrumar num refratário primeiro a alface, depois a rúcula e por cima o agrião. Depois disponha por […]

Ceia de Natal sem Glúten e sem Lactose – Entradas

rolinhos de berinjela e abobrinha sem gluten lactose leite

ENTRADAS para sua Ceia de Natal Sem Glúten e Sem Lactose, por Tati K. Fischer*. Já falamos sobre as festas de fim de ano e sobre as Regras de Etiqueta para Alérgicos e sobre como um alérgico/intolerante pode realizar as melhores escolhas alimentares nas Festas de Fim de Ano. Hoje daremos um exemplo prático de tudo isso. […]

Receitas de Natal sem Glúten e sem Lactose

ceia de natal sem gluten lactose leite

Bom dia meus amores! Que segunda-feira mais linda não é mesmo? Dia de sol, primeiro dia de férias, 13º na conta… ê coisa boa! E pra melhorar ainda mais, nossa nutri Dra. Tati Fischer e euzinha preparamos um cardápio completo com várias receitas para fazer sua Ceia de Natal livre de glúten e de lactose. A […]