Arquivos de Autor: Débora Pusebon

Adeus ano velho… Feliz Ano Novo!

Nossa Ceia de Natal foi simples, mas deliciosa! Fiz a salada de grão de bico que ficou maravilhosa! Uma amiga contou que fez a bacalhoada vegetariana que também arrasou!! E pra completar, na virada meu pai vai fazer a bacalhoada dele. Amei! Depois de um Natal simples, porém gostoso, agora estou aqui de volta à […]

Ceia de Natal sem Glúten e sem Lactose – Sobremesas

panetone sem gluten lactose

Anteriormente relacionamos receitas para toda a ceia de Natal. Hoje vamos publicar as últimas (mas acho que são as mais gostosas!). São elas, as Sobremesas! Vamos lá para conhecer nossas 3 opções de hoje: OPÇÃO 1: Panetone [Fonte: http://semglutensemlactosemascomsabor.blogspot.com] Ingredientes: 1 e 1/2 copo de água (300 ml) 2 ovos 3 colh. (sopa) margarina sem […]

Ceia de Natal Sem Glúten e Sem Lactose – Prato Principal

peru natal sem gluten lactose

Seguindo nossa maratona, hoje vamos sugerir as opções do Prato Principal da Ceia de Natal Sem Glúten e Sem Lactose. OPÇÃO 1: Peru tradicional com molho [Fonte: http://www.receitasdemais.com.br] Ingredientes: 1 peru grande (acima de 5kg) limpo (aqueles com termômetro) 1 xícara (chá) de vinho branco 5 colheres (sopa) de margarina sem leite 8 colheres (sopa) de […]

Ceia de Natal sem Glúten e sem Lactose – Acompanhamentos

risoto quinoa shitake sem gluten lactose

Olá novamente!! Dando continuidade à nossa Maratona de Natal, hoje vamos sugerir 3 opções de acompanhamentos Sem Glúten e Sem Lactose. OPÇÃO 1: Risoto de quinoa com vegetais e shitake[Fonte: http://michelevege.blogspot.com] Ingredientes: Modo de Preparo: Lave a quinoa em água corrente. Numa panela, junte a quinoa e 2 xícaras de caldo de legumes. Cozinhe em […]

Ceia de Natal sem Glúten e sem Lactose – Saladas

salada grão de bico sem gluten lactose

Opções de Saladas para a Ceia de Natal Sem Glúten e Sem Lactose, por Tati K. Fischer*. OPÇÃO 1: [foto extraída daqui] Salada de folhas verdes com manga, palmito e tomate Ingredientes: Preparo: Lavar bem as folhas e arrumar num refratário primeiro a alface, depois a rúcula e por cima o agrião. Depois disponha por […]

Ceia de Natal sem Glúten e sem Lactose – Entradas

rolinhos de berinjela e abobrinha sem gluten lactose leite

ENTRADAS para sua Ceia de Natal Sem Glúten e Sem Lactose, por Tati K. Fischer*. Já falamos sobre as festas de fim de ano e sobre as Regras de Etiqueta para Alérgicos e sobre como um alérgico/intolerante pode realizar as melhores escolhas alimentares nas Festas de Fim de Ano. Hoje daremos um exemplo prático de tudo isso. […]

Receitas de Natal sem Glúten e sem Lactose

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Bom dia meus amores! Que segunda-feira mais linda não é mesmo? Dia de sol, primeiro dia de férias, 13º na conta… ê coisa boa! E pra melhorar ainda mais, nossa nutri Dra. Tati Fischer e euzinha preparamos um cardápio completo com várias receitas para fazer sua Ceia de Natal livre de glúten e de lactose. A […]

Batata Recheada com Tofu e Ervas

batata recheada sem gluten lactose leite

Oiê pessoal! Que tal mais uma receitinha gostosa pra hoje? Aqui tá um clima fresquinho, um chuvisco que chove-mas-não-molha… E amanhã temos confraternização da empresa, será q vai chover? Bom, vamos ao que interessa que é uma receita gostosa que recebi da nossa nutri Dra. Tati Fischer. Segue abaixo: Oi Débora! Em anexo envio uma […]

Bolo de Banana com cobertura de Creme de Abacate

Bom dia meus amores! Mais uma semana, para mim é a última semana antes das férias. Que delícia! Já estou contando os dias para ir visitar meu povo. Mas o que eu queria mesmo é dividir com vocês uma receita que a nossa nutri Tati Fischer me mandou. Espero que gostem!! Aí vai: *Dica da Tati: […]

Festas de Fim de Ano

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[foto extraída daqui] Por Tatiana Karina Fischer Ah, o fim de ano! Época de festas, de trocar presentes e se juntar com a família na ceia de Natal. Mas o que pode ser normal e agradável para a maioria das pessoas pode ser motivo de preocupação para outras. Quem tem alguma restrição alimentar sabe que […]

Panqueca

A leitora Maria Fernanda me mandou essa receita através do nosso link novo ENVIE SUA RECEITA. Participe você também, enviando suas fotos das receitas preferidas ou as que você já testou, contanto que sejam sem glúten e sem lactose. Essa Panqueca sem glúten e sem lactose é perfeita pra qualquer dia, seja no almoço ou […]

Panetone

panetone

Boa tarde gente amada! Época de festas não é fácil para quem precisa controlar a alimentação… por isso fui atrás de uma receita de panetone e encontrei esta aqui que vou postar abaixo. Encontrei nesse blog . Estou morrendo de vontade de fazer, acho que por esses dias vou testar. E se alguém daí testar, manda […]