Essa foi nossa sobremesa do Natal esse ano, sugestão da amiga e nutricionista Tati K. Fischer. Ficou uma delícia!! E espero que gostem!! DICA: Se puderem realmente utilizar o coco fresco, fará toda a diferença! Para fazer a versão diet/light, substitua o açúcar pelo adoçante culinário. Receita: Tati K. Fischer. Veja mais em Índice de Receitas.
Arquivos de Autor: Débora Pusebon
[Fonte: http://michelevege.blogspot.com] Ingredientes: 6 Batatas médias 200 ml de leite de coco 2 cebolas em rodelas finas ¼ de xícara de azeite de oliva 1 folha de louro quebrada 500 g de palmito pupunha fresco 2 ovos cozidos em rodelas ½ pimentão verde em rodelas 1 pimentão vermelho em rodelas Azeitonas pretas 1 folha de alga […]
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[Fonte: http://www.receitasdemais.com.br] Ingredientes: 1 peru grande (acima de 5kg) limpo (aqueles com termômetro) 1 xícara (chá) de vinho branco 5 colheres (sopa) de margarina sem leite 8 colheres (sopa) de azeite 200g de bacon cortado em cubinhos 250g de azeitonas picadas 2½ cebolas grandes picadas 1½ xícara (chá) de ameixas pretas picadas 5 xícaras (chá) de […]
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[Receita: Tudo Gostoso / Foto extraída daqui] Ingredientes: 4 batatas 4 inhames pequenos ½ abóbora verde pequena ½ chuchu 2 cenouras 1 xícara de vagem 5 ramos de brócolis 2 xícaras de repolho ½ cebola de cabeça 1 xícara de cebolinha verde 2 colheres de azeite extra virgem 2 colheres de margarina sem leite Sal a […]
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[Fonte: http://michelevege.blogspot.com]
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Ingredientes: Modo de preparo: Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro. Cozinhe até que ele fique macio (de 30 a 45 min.). Escorra e reserve. Pique os pimentões em cubinhos e misture com o grão de bico. Tempere com azeite, salsinha, suco de limão e sal. Para servir você […]
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[foto extraída daqui] Ingredientes: Tofu em cubos Cenoura ralada no ralador fino Nozes quebradas grosseiramente Molho de Linhaça Preparo: Misture delicada mente os ingredientes num refratário ou saladeira e sirva.
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[foto extraída daqui] Ingredientes: Rúcula, alface e agrião à vontade Manga cortada em cubos ou em tiras Palmito em rodelas Tomate cereja cortados ao meio Preparo: Lavar bem as folhas e arrumar num refratário primeiro a alface, depois a rúcula e por cima o agrião. Depois disponha por cima a manga, o palmito em rodelas […]
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Sugestão: Faça um apanhado de damasco, tâmara, uva-passa, ameixa, amendoim, amêndoa, nozes, castanha-de-cajú, castanha-do-pará e o que mais desejar. Disponha em uma travessa.
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Ingredientes: 1 berinjela 1 abobrinha 100g de tomates secos 100g de champignon Ceboletes Sal Azeite de oliva extra virgem Modo de preparo: Corte fatias finas de berinjela e abobrinha no sentido do comprimento, salpique sal e deixe-as descansando por aproximadamente 30 minutos. Lave-as para retirar o excesso de sal e seque bem com papel toalha. […]
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Ingredientes: Pão sem glúten Tomates cerejas cortados ao meio Azeitonas pretas picadas Cubinhos de tofú Manjericão fresco Alho picado Azeite de oliva extra virgem Modo de Preparo: Misture os tomates, as azeitonas, o tofú e o alho picado e coloque sobre as fatias de pão sem glúten. Leve ao forno até o pão ficar grelhadinho. […]
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Oi pessoal! Dessa vez fiz uma versão saudável de molho para acompanhar qualquer massa (sem glúten no nosso caso), mas acho que daria para acompanhar perfeitamente um purê de batatas ou até mesmo o bom e velho arroz branco (de preferência integral). Eu fiz em casa para servir com macarrão e ficou muito gostoso! A foto […]