Arquivos de Autor: Débora Pusebon

TPM, Enxaqueca, Crises Emocionais…

[foto daqui] TPM, Enxaqueca, Crises Emocionais… Ô sigla ruinzinha hein? Não sei vocês, mas minhas crises de TPM sempre foram meio intensas. Tudo começou quando as crises de enxaquecas apareceram há uns 4 anos. E continuaram aparecendo mais forte ainda. Fui no neurologista que me receitou um monte de remédios e sugeriu ir à ginecologista. […]

Omelete de Salsicha

Oi gente!! Que preguiça… ainda bem que a chuva deu uma trégua e o clima tá gostoso! Aí sim dá ânimo de limpar a casa, ir na academia, lavar roupa… Bom, fim de semana fiz uma variação com base neste omelete, resolvi somar salsicha picada, milho e ervilha. Sei que salsicha não é uma das […]

Comer Bem para Viver Melhor

Comer Bem para Viver Melhor

Vi uma matéria no site da Editora Globo e achei muito boa. Fala sobre nossa alimentação, dicas, estudos sobre dietas e prevenção de doenças. Vale a pena! Nos últimos anos, o prazer de comer passou a ser associado à culpa. Não precisa ser assim. Novos estudos mostram as virtudes de dietas simples e saborosas que […]

Bolachinhas sem Glúten e sem Lactose

[Blog Hipertensão e Hiperglicemia] É esta receita de Bolachas aqui! “Agora sim, né? Além de virar biscoito dessa vez, ficaram deliciosas como na vez passada. Um excelente jeito de comer um pouquinho de linhaça e castanhas todo dia, meus pais também adoraram e vai virar rotina aqui em casa. Da vez passada deu errado por […]

Arroz Colorido da mamãe

Para acompanhar um peixe que fiz e postei ontem, fiz um arroz colorido bem leve. Descobri uma maneira nova de fazer arroz: numa panela coloque 3x a medida do arroz de água. Por exemplo, se for fazer 1 xíc. de arroz, coloque 3 xíc. de água na panela. Espere ferver, acrescente o arroz e mexa. Não […]

Amaranto

Recebi por e-mail essas informações de um amigo do meu pai, representante da Jasmine Alimentos. Acho bem importante, por isso vou repassar: AMARANTO Como a quinoa, o amaranto foi selecionado pela NASA para alimentar os astronautas devido ao seu alto valor nutritivo, por seu aproveitamento integral, por sua facilidade de cultivo e seu rápido crescimento, […]

Bolo de Coco

“Olá, faz 2 semanas que estou seguindo essa dieta, depois que uma amiga nutricionista funcional me passou a dieta que inclusive ela está aderindo também. Estou gostando bastante. Fizemos bolo de fubá, pão, pão-de-queijo etc… e estamos dando conta!! Hoje fiz esse bolo e gostaria de compartilhar com vc e todos q visitam seu blog. […]

Frango de Forno com batatas e maionese

Tempos atrás a mana trouxe uma bandeja de frango caipira em pedaços, comprado na feira e pediu pra eu preparar. Lá fui eu. Lembrei que faço filés de tilápia temperados com maionese e quis experimentar no frango. Ficou ótimo! DICA: Pra acompanhar, refoguei na panela cenoura em palitos que já estavam semi-cozidas com ervilha-torta. Temperei com […]

Madalena

Faça um refogadão com cebola, alho picado e frango desfiado, aos poucos vá acrescentando azeitonas picadas, tomate picado, milho e ervilha, palmito, orégano, sal e pimenta à gosto e no fim um pouco de molho de tomate pronto pra dar cor. Refoga bem gostoso. Separadamente, faça um purê de batatas assim: cozinhe bem 3 ou […]

Banana Flambada

Aprendi com minha tia essa receitinha que é uma gostosura. Na verdade não chega a ser “flambada”, porque isso pede alguma bebida destilada e levar o fogo. Essa bananinha é uma adaptação com os ingredientes mais básicos. Sabe quando você almoça e fica doidinho por um doce? Ou no meio da tarde quando você fica […]

Intoxicação Alimentar

Sintoma de Alergias Alimentares - Sem Glúten Sem Lactose

Povo do céu… pensa numa pessoa que passou mal esses últimos dias: fui eu. Suspeitei de intoxicação alimentar, graças a Deus não precisei ir pro hospital tomar soro, mas o resto (que nem vou descrever aqui neste blog) aconteceu. Fiquei à base de água, gatorade, caldo de batatinha, arroz e frango só com um tico […]