A Raquel, do blog Hipertensão e Hipoglicemia fez o Bolo de Tapioca que já postei aqui no blog. Olha que fofa!!! [foto do blog da raquel] Faça você também uma das receitas e mande pra mim! Fico tãaaaao feliz! :D Bjokas Raquel!! E boa semana pra nós!!
Arquivos de Autor: Débora Pusebon
23
ago
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Já contei que tenho uma família um tanto quanto grande? Então nesse sábado a tarde, uma parte da ala feminina veio em casa tomar café da tarde sem glúten e sem lactose: as primas de sangue e de coração. Da esquerda pra direita: Pati (prima que vai casar em dezembro), Tina (prima que vai casar […]
20
ago
ago
GLÚTEN E DOENÇAS Voltei a pesquisar algumas coisas sobre o glúten e achei dois artigos interessantes… colei aqui embaixo na íntegra: “Glúten vira cola no intestino e provoca diversas complicações” O inimigo de quem busca uma vida saudável está no pão, no bolo ou na cerveja. É o Glúten – uma substância encontrada no trigo, […]
19
ago
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Recebi por e-mail uma receita daqui e resolvi postar pra vocês. É bem simples, não contém nada de glúten e nem de lactose, e não deixa de ser refinada. Ótimo para ser servido após um belo jantar ou em um dia de frio. DICA: Se quiser polvilhe canela por cima antes de servir. Vai ficar uma […]
18
ago
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Num certo domingão teve churrasco na casa do vô. Eu bem esperta que sou separei um pedaço da costela pra mim. Numa bela segunda-feira piquei os pedaços da carne, joguei na panela com alho, cebola e azeite, refoguei, refoguei. Juntei tomates picados, refoguei, somei o arroz, mexi, mexi, mexi, acrescentei água e foi cozinhando. De […]
15
ago
ago
Uma amiga fez níver! Além de ser amiga, está gravidinha e também tem restrição ao glúten e principalmente à proteína do leite animal. Então, resolvi dar um presentinho de comer, bem gostoso e saudável! Fiz esta receita de bolachinhas com açúcar mascavo, nozes, castanhas… e muito carinho! Coloquei em vidros bem bonitos, um pacote de […]
13
ago
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Ontem comecei academia. Credo gente… meu fôlego tava ruim hein. Pensa em alguém que tava cansando mais que qualquer pessoa. Era eu! Cheguei lá as 9h30 e saí quase 11h (também, tudo leve e devagar pq era o primeiro dia). Tô animada! E pra comemorar, olha só que gostoso: Salmão no forninho elétrico, temperado com […]
12
ago
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Fui na casa de uma amiga e experimentei uma torta salgada de maisena (amido de milho) muito gostosa! Ela também é adepta da linha sem glúten/sem lactose e me deu a receita que a nutricionista passou pra ela. Não preciso nem dizer que é muito fácil, muito versátil e excelente opção quando quiser aproveitar aquele monte de […]
10
ago
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Recebi por e-mail esta receita de uma leitora muito querida, a Marilian. Depois que li vi que é um curinga. Já recebi muitos comentários de pessoas que fizeram, que utilizaram como base para outros sabores e foi só sucesso. Espero que gostem!! Vejam o comentário da Marilian aqui: “Olá Débora, tem muitas mães e avós […]
04
ago
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Já contei que tenho um tio na família do meu pai que manda bem na cozinha? Pois é… o próprio foi o autor dessa feijoada linda e completíssima que almocei feliz da vida no sábado. Claro que a foto não faz juz à delícia que tava. De acompanhamentos tinha: couve com bacon e farofa, um […]
03
ago
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Quem almoçou bacalhau assado no domingo? Eu. Desculpa, tá? Sem brincadeira… papai caprichou no convite! Quando entramos no apartamento, aquele cheirinho vindo do forno. Dei uma espiadinha e vi duas travessonas recheadas! Foi montado em camadas, assim: azeite de oliva no fundo, rodelas de tomate, rodelas de batatas pré-cozidas, o bacalhau (que foi dessalgado, ficou […]
29
jul
jul
Recebi o email da Helena, uma amiga que também entrou na onda sem glúten. Ela testou algumas receitas e gentilmente me mandou as fotos! Eba!! Segue… [Veja a receita do Biscoito Casadinhos] [Veja a receita do Bolo de cenoura] [Veja a receita do Bolo de Chocolate] Olha só o que ela me diz: “Oi, Deh! Tô mandando […]