[Foto: www.tudomesmo.com.br] Oi turma! Quase um feriado chegando né? Olha só que idéia boa pra usar onde quiser: molho branco sem glúten e principalmente sem lactose. Eu já fiz uma lasanha com massa de panqueca e foi com molho branco também. Use e abuse! Ingredientes: – 2 colh. (sopa) de manteiga ou margarina – 2 […]
Arquivos de Tag: arroz
25
set
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Oi galera… peguei de Bolo de Amendoim no Tudo Gostoso, mas pra variar era com farinha de trigo. Então lá fui eu adaptar… e deu certo! Ingredientes: 5 ovos 1 e 1/2 copos de leite de soja fervido 1 colher de margarina (ou manteiga pra quem pode) 1 e 1/2 copos de farinha de arroz […]
21
set
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Foi no sábado, um dia ensolarado e de céu azulzinho!! Me inspirei a fazer uma receita com arroz, já que eu queria algo leve e tinha arroz cozido congelado (vou juntando as sobrinhas dos almoços pra fazer torta, arroz de forno, etc). Para 2 pessoas usei: Na panela, coloque o fio de óleo e a cebola. […]
11
set
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Vi uma matéria no site da Editora Globo e achei muito boa. Fala sobre nossa alimentação, dicas, estudos sobre dietas e prevenção de doenças. Vale a pena! Nos últimos anos, o prazer de comer passou a ser associado à culpa. Não precisa ser assim. Novos estudos mostram as virtudes de dietas simples e saborosas que […]
[Blog Hipertensão e Hiperglicemia] É esta receita de Bolachas aqui! “Agora sim, né? Além de virar biscoito dessa vez, ficaram deliciosas como na vez passada. Um excelente jeito de comer um pouquinho de linhaça e castanhas todo dia, meus pais também adoraram e vai virar rotina aqui em casa. Da vez passada deu errado por […]
Para acompanhar um peixe que fiz e postei ontem, fiz um arroz colorido bem leve. Descobri uma maneira nova de fazer arroz: numa panela coloque 3x a medida do arroz de água. Por exemplo, se for fazer 1 xíc. de arroz, coloque 3 xíc. de água na panela. Espere ferver, acrescente o arroz e mexa. Não […]
06
set
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Recebi por e-mail essas informações de um amigo do meu pai, representante da Jasmine Alimentos. Acho bem importante, por isso vou repassar: AMARANTO Como a quinoa, o amaranto foi selecionado pela NASA para alimentar os astronautas devido ao seu alto valor nutritivo, por seu aproveitamento integral, por sua facilidade de cultivo e seu rápido crescimento, […]
05
set
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“Olá, faz 2 semanas que estou seguindo essa dieta, depois que uma amiga nutricionista funcional me passou a dieta que inclusive ela está aderindo também. Estou gostando bastante. Fizemos bolo de fubá, pão, pão-de-queijo etc… e estamos dando conta!! Hoje fiz esse bolo e gostaria de compartilhar com vc e todos q visitam seu blog. […]
02
set
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Tempos atrás a mana trouxe uma bandeja de frango caipira em pedaços, comprado na feira e pediu pra eu preparar. Lá fui eu. Lembrei que faço filés de tilápia temperados com maionese e quis experimentar no frango. Ficou ótimo! DICA: Pra acompanhar, refoguei na panela cenoura em palitos que já estavam semi-cozidas com ervilha-torta. Temperei com […]
26
ago
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Povo do céu… pensa numa pessoa que passou mal esses últimos dias: fui eu. Suspeitei de intoxicação alimentar, graças a Deus não precisei ir pro hospital tomar soro, mas o resto (que nem vou descrever aqui neste blog) aconteceu. Fiquei à base de água, gatorade, caldo de batatinha, arroz e frango só com um tico […]
20
ago
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GLÚTEN E DOENÇAS Voltei a pesquisar algumas coisas sobre o glúten e achei dois artigos interessantes… colei aqui embaixo na íntegra: “Glúten vira cola no intestino e provoca diversas complicações” O inimigo de quem busca uma vida saudável está no pão, no bolo ou na cerveja. É o Glúten – uma substância encontrada no trigo, […]
18
ago
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Num certo domingão teve churrasco na casa do vô. Eu bem esperta que sou separei um pedaço da costela pra mim. Numa bela segunda-feira piquei os pedaços da carne, joguei na panela com alho, cebola e azeite, refoguei, refoguei. Juntei tomates picados, refoguei, somei o arroz, mexi, mexi, mexi, acrescentei água e foi cozinhando. De […]